Wie kann ich die Zuckerfalle umgehen?

Die Zuckerfalle können Sie umgehen, indem Sie folgende Hinweise einer erfahrenen Ernährungsberaterin beherzigen:

• Lesen Sie aufmerksam die Zutatenliste beim Einkaufen, um Lebensmittel zu identifizieren, die Zucker enthalten.
• Kaufen Sie keine Fertigprodukte. Kochen Sie selbst – mit frischen Lebensmitteln. Dann wissen Sie, was Sie essen.
• Planen Sie Ihre selbstgekochten Mahlzeiten. Das beugt spontanen Fast-Food-Gelüsten vor
• Gehen Sie immer gesättigt zum Einkaufen. Wenn Sie hungrig einkaufen, ist die Gefahr groß, nicht rational und sinnvoll einzukaufen, sondern eventuellen Heißhungerattacken zu folgen
• Kaufen Sie keine Süßigkeiten ein. Wenn diese erst einmal im Haus sind, werden sie gegessen.
• Essen Sie achtsam, bewusst und langsam. Auf diese Weise nehmen Sie Ihr steigendes Sättigungsgefühl wahr. Der Körper benötigt ungefähr 20 Minuten, bevor im Gehirn die Information „satt“ überhaupt ankommt.
• Vermeiden Sie Stress-Essen. Suchen Sie sich einen aktiven Ausgleich, wenn Sie Stress haben. Hier können Entspannungsübungen oder sportliche Aktivitäten wie Spaziergänge oder Radfahren helfen.
• Bei Heißhungerattacken hilft Bittertropfen-Konzentrat aus der Apotheke. Das zügelt den Appetit und bremst den Heißhunger auf Süßes.
• Seien Sie bei allem nicht allzu streng zu sich selbst. Hin und wieder ein Stück Kuchen – am besten direkt nach der Hauptmahlzeit – ist nicht so schlimm. Denn allzu strenge Verbote steigern die Lust auf Verbotenes noch mehr.

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Ich berate Sie, wie Sie mit Zucker auf gesunde Weise umgehen können.